Hotelijersko-turistička škola
|
Voditelj ekonomskog aktiva HTŠ Opatija |
|
|
|
|
 |
   |
|
|
|
|
Konzultacije i informacije za učenike i roditelje:
- prijepodnevna smjena - utorak, 2. nastavni sat (08:45-09:25)
|
|
|
|
|
 zagorka.ivankovic@skole.hr |
|
Na poziv prof.dr.sc.Slobodana Ivanovića s Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Iki, Zagorki Ivanković,mag.oec.prof. ekonomske skupine predmeta s osobitim zadovoljstvom, sudjelovati na svečanoj promociji stručnog usavršavanja Specijalist odjela hrane i pića koji fakultet provodi već šestu godinu.
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije, kao jedina ustanova u Hrvatskoj koja je u potpunosti orijentirana na edukaciju i znanstveni razvoj kadrova u turizmu, provodi i programe cjeloživotnog učenja. Jedan od njih je program Specijalista odjela hrane i pića (SHIP) koji će ove jeseni upisati sedma, jubilarna generacija.
Stručno usavršavanje ove godine je upisalo 40 polaznika i traje jednu akademsku godinu , a provodi se u dva modula, od kojih modul gastronomije podrazumjeva svladavanje znanja iz područja suvremenih gastronomskih trendova, pravilne prehrane, umijeća slastičarstva i pekarstva, kao i marketinga u odjelu hrane i pića.
Drugi je modul posvećen restoraterstvu, a naglasak je stavljen na uslužne procese u restoraterstvu, somelijerstvu, baru i barskom poslovanju, kao i na sigurnosti hrane.
Po završetku programa polaznici stručnog usavršavanja za specijalista odjela hrane i pića stječu certifikat s 30 ECTS bodova i valjani dokument za upis u radnu knjižicu.
Uz mnogobrojna poznata lica iz javnoga života,na svečanom otvorenju te na kraju druženju uz bogati i šaroliki domjenski stol, dalo je priliku Zagorki Ivanković,mag.oec.prof. sudjelovati, što je veseljem i zanimanjem prihvatila.
Galerija slika:
Povratak |
Ispiši članak |
Pošalji prijatelju
]
